买了一条鳟鱼,个头挺大的,用头尾炖豆腐汤,中段切成小段儿,丢进卤猪舌的锅里一起卤了,也不错。 我卤东西一般就是锅里加水,把要卤的肉类先烫过,洗净血水。然后重新起锅,加水,把手头的调料都加点儿(葱姜蒜、八角、丁香、草果、老抽酱油
酱油,糖,料酒,姜,是我喜欢的组合,感觉无论什么食材,用这几样东西烧烧,就都味道不错啦。 做法:1)胡萝卜一根,用刮皮刀刮成长条状。放入煮锅,加油,酱油,糖,料酒,姜,少许水。 2)盖锅盖,开中火,煮至冒气,翻面
今天起床晚了,做个最省事儿的三文鱼:三文鱼片切成比较容易吃的大小,用纸巾擦干水,两面撒盐,黑胡椒粉,粘面粉,锅热油,中火,两面煎熟即可。
做法:黄瓜用刮皮刀刮成长条,香肠切粗丝,用黄瓜片卷起来,牙签固定即可。 我把做好的黄瓜卷用微波炉打了30秒,感觉不错。
做法:荷兰豆摘去筋,洗净,焯熟,过冷水,稍微切切,用一点酱油和XO酱拌匀即可。
做法:大杏仁一杯,倒入炒锅,开中火,炒熟。炒的时候记得时不时翻面几次。炒好杏仁以后,滴几滴橄榄油,拌匀,然后撒盐、孜然粉、辣椒粉,再拌匀即可。 注:我喜欢炒完以后滴几滴油,这样杏仁的表面会很润泽漂亮,然后根据口味撒调料的时
现如今紧张的工作压力和繁重的生活负担把都市人压得喘不过气来,没有什么比美美地睡上一觉后而精神倍增、身体不适随之减轻而更美的事情了。然而现在睡上一个好觉对于有些人来说却是一件很奢侈的事情,由于一些不良的饮食习惯间接影响了身体的正常代谢,从
材料:鸡翅、香菇、酱油、葱姜蒜、糖、料酒、胡椒粉 、盐,五香粉 、BBQ酱(烧烤酱)、蜂蜜、 吉士粉 做法: 1、先把洗净沥干的鸡翅割几刀,放在酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉 、盐,五香粉, BBQ酱的调料里面拌匀,
材料: 茄子(2个)、猪肉(2两)、葱(1根) 配料: 油(15汤匙)、盐(1/3汤匙)、酱油(1汤匙)、鸡粉(1汤匙)、生粉(1汤匙) 1.把茄子洗净去掉
??先要准备面粉和少许发酵粉,用温水和面.天气不错,把面装在玻璃的保险盒子里,包好和我一起晒太阳。??初春的阳光暖暖的,我和面团一起在阳台上慢慢发酵。??吃晚饭前,面已经发起来了,只要稍微发就好了,面团上撒少些盐和比较多的黑
我对肉类一向不太感冒,除了鱼。虽说平时基本以素食为主,不过一旦食肉,最吸引我的就是诸如全鸡腿这种整个整个大块大块的肉。倒不是为了体验“大块吃肉大口喝酒”的豪爽,而是源于儿时“鹅腿”情节。
气温升高,人的胃口变小,精神劲也差了许多。此时,保证每日的营养供应非常重要。在材料搭配上出新意,超级简便的制作,也能保证吃得少而营养好。 1.黑芝麻红豆粥:黑芝麻炒熟,待用;红小豆、大米洗净,加适量水和白糖煮成粥;将粥盛入容器