刘阳(好居网用户)
3817天前 / 阅读 :
由希腊工作室 k-studio 设计,Souk 是位于雅典Glyfada 的24小时黎巴嫩街头美食市场和餐厅。
餐厅的大部分座席在一个已有建筑向外扩展的附加结构中,裸露的混凝土立柱在中央分隔食品摊位和就餐区,餐厅的气氛灵感来自于贝鲁特街头排挡。
黎巴嫩美食讲求食材和调味料的“纯净”,厨师在操作台后烹饪美食,彩色地砖沿摊位铺设出路径,顾客取餐之后坐在开放的就餐区,伴着摊位中传来忙碌的喧嚣享受美味。
Souk 餐厅的空间设计灵感来源于综合了贝鲁特特征的历史和现代文化,宗教,建筑和设计的城市面貌。色彩鲜艳的织物面料作为就餐区的吊顶,具有伊斯兰建筑特色的菱形窗格(Clostra)分布在摊位的天花和顶部外围,胶合板与钢材搭建的摊位就像贝鲁特街头随处可见的临时小吃摊。 [page]